Правило восьми стаканов.

Восемь стаканов. Исправляя ошибки.

Каюсь в своих первых книгах, посвященных здоровому образу жизни в силу неведения допустил я немало ошибок. Многие потом исправлял в выходивших гораздо большими тиражами «Энциклопедиях заблуждений». Но некоторые «хвосты» тянутся до сих пор.

Цитирую самого себя (книга “На пути к долголетию”):

«Как известно наша земля на семьдесят процентов состоит из воды. Человек подобие Земли (как и Вселенной), также на 70 % состоит из воды, причем в нашем мозге воды 80 %. Все это говорит о том, насколько важно для нас ежедневное снабжение нашего организма водой. Причем, именно, водой, а не чаем, кофе, компотом, соком, безалкогольными напитками. Ежедневно желательно выпивать не менее 2-2,5 л. воды».

Одно время в годы йоговской юности я даже сильно переживал по поводу того, что не получается у меня столько пить воды, сколько рекомендуют индийские йоги (даже не восемь стаканов, а 2-3 литра в день). Не получалось по причине того, что просто не хотелось столько. Но постепенно приходило понимание того, что собственное чувствование того, что телу нужно, гораздо важнее рекомендаций авторитетов ЗОЖ и индийских йогов.

Кстати, по поводу индийских йогов. Достаточно побывать в Индии, чтобы понять, что относительно этой страны совет выпивать восемь стаканов воды в день вполне актуален. В жарком климате это происходит само собой.

Но имеет ли смысл бездумно следовать этой рекомендации тем, кто живет в странах с другим климатом? Риторической вопрос не так ли? Отчего же тогда в популярных журналах и даже медицинских статьях так часто встречается «правило восьми стаканов воды», которое так обожают производители бутилированной питьевой воды?

Пейте столько, сколько хочется.

Истоки этого всеобщего заблуждения в одном из исследований тридцатых годов прошлого века, когда изучалось потребление воды грызунами. Основываясь на его результатах в 1945 году отдел по пищевым продуктам и питанию при правительстве США рекомендовал потреблять 1 мл воды на 1 кал (чтобы усвоить дневную норму килокалорий (в среднем 1900 ккал), организму требуется 1900 мл воды, то есть около 2 литров). Правда, никто не учел, что больше половины этого объема жидкости человек получает из той же самой еды, для переработки которой и нужна вода.

И понеслось. Статьи, книги, а в последнее время сотни тысяч интернет-публикаций о том, как организм человека нуждается в восьми стаканах воды в день. Производители бутилированной воды, если и не сами запустившие этот «снежный ком», то всячески способствовавшие его раскрутке, радостно потирали руки.

В то же время физиологи и здравомыслящие ученые долгие годы недоумевали откуда взялась эта странная рекомендация.

Какие из всего этого выводы? 1. Вода безусловна очень важна для нашего тела и пить ее нужно. 2. Организм мудр и реагирует на недостаток воды чувством жажды. 3. Умение прислушиваться к своему организму гораздо важнее рекомендаций медицинских и псевдомедицинских источников. 4. Пить следует тогда, когда хочется (за исключением медицинских показаний — бывают случаи, когда пить нужно тогда, когда и не хочется). 5. Все хорошо в меру. В том числе, и употребление воды.

UPD. от 25.02.2016 Выводы, сделанные мною в этой статье, полностью подтверждаются недавними исследованиями специалистов Гарвардского университета, установившими, что в день достаточно выпивать не больше 4-6 стаканов воды, а это 0,8- 1,5 литра. Результаты исследования были опубликованы в известном издании Clinical Journal of Sports Medicine.

Ученые отметили, что излишнее потребление воды может привести к недостатку натрия (“вымывание солей”). В результате появляется головокружение, головная боль и даже рвота.

В то же время, многое зависит от того, сколько жидкости тратит человек в сутки. Если он активно тренируется, нужно выпивать не менее 2 литров воды в сутки.

Следует увеличить потребление воды примерно в 2 раза, когда на улице жара +30 и выше – организм в таком режиме теряет воду очень быстро.

Сергей Мазуркевич

08.01.2013

Если Вам понравился данный материал, Вы можете поддержать Сайт Востоколюба финансово. Спасибо!